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山岭起伏,地表深切,海岸线漫长曲折、港湾众多、海岛棋布,海域辽阔,自然景观奇特。

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白水洋有什么特产?

欣欣宁德旅游  2012-05-17  来源:互联网
[导读] 白水洋特色产品有鹫红工夫红茶、屏南高山云雾绿茶、夏香菇、惠泽龙酒、猕猴桃……下面小编为您一一介绍。

    鹫红工夫红茶

    鹫红工夫主产于闽东,以屏南县为主,霍童溪和富洋溪上游,平均海拔830米,周边地区所产红毛茶,亦有部份集中屏南加工。鹫红工夫茶出自于福建省屏南的本地菜茶,产茶区位于福建鹫峰山脉中段,莽莽鹫峰山,潺潺鸳鸯溪,山岭重叠,丘陵起伏,冬无严寒,夏无酷暑,昼夜温差大,地势高峻,树木苍青,雨量充沛,土质深厚肥沃,春夏之际,云凝深谷,雾锁高岗,具有明显的高山气候特点,造成鹫红工夫优良的自然品质,以白水岩野生大苦茶为鹫红之珍品。 

    鹫红工夫红茶采自屏南高山云雾茶树芽、叶、嫩茎为原料;经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后,再经过三个流程六道工序制作分级而成,以外形条索紧细均直,色泽乌润,具有独特的高山韵为主要特征的工夫红茶,成为鹫红工夫红茶基本依据。鹫红工夫红茶等级根据其采摘季节进行分级为:御茗、尊茗、礼茗、一级、二级、三级。

    屏南高山云雾绿茶

  绿茶又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等工艺过程制成的茶叶。其茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故称之。   绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素、维生素损失也较少,从而形成了绿茶“叶绿汤清”的特点。科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,为其他茶类所不及。绿茶中名品最多,不但香味醇香,品质优异,且造型独特,其价值也居各类茶之冠。

    夏香菇

  屏南是"中国夏香菇之乡",夏香菇香飘四海,近年,屏南的夏香菇、反季节蔬菜、水果、花卉等生产 屏南县夏香菇   发展迅速。全县共种植夏香菇3000万袋,花菇5000万袋,反季节蔬菜5000多亩,油柰、无核柿、锥粟10万多亩。现有大小香菇保鲜厂300多家,年产保鲜香菇6000多吨,创汇1200万美元,屏南已成为全国最大的香菇保鲜基地,特色农业已初具规模,此外,我县特产龙潭庶民酒,选用优质糯米,以民间传统工艺精酿而成,具有温阳固卫、滋肾补血、强身健体之功效,深受广大消费者青睐,产品远销全国各地。

    惠泽龙酒

 。独暇疲:是远近闻名的屏南老酒,有几百年的家庭作坊历史,工艺、技术相当有名,现引进了上海客商投资1000万元成立了福建惠泽龙酒业有限公司,形成了公司化、规模化生产。

    猕猴桃

  又称软枣子、狗枣子,是一种藤木果树。猕猴桃果实鲜美,风味独特,酸甜适口,营养丰富。果肉含多种维生素,堪称水果之王。

    油柰

  油奈,又称奈李,桃形李,为李的变种,黄绿色,品质极上,肉厚、质脆、清甜,单果重80-120克,核小2-3克,可食率96%以上,可溶性固12% ,成熟期7月下旬—8月上旬,耐贮运,常温条件下可贮15-20天,冷存条件能贮2个月,定植后速生快长,2-3年即开始结果,平均单株产量50-100公斤,经济寿命30-40年,适应性广,凡能种植桃李的地方,一般能种植。

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